花研コーヒーブレイク

こんにちは。花研の一研究員です。 もちろんフード専門ではありませんが、時折興味がありフードテク業界に関するメルマガを読みます。 久しぶりにメルマガを読んだら、味の素さんがシンガポールでCO2由来のたんぱく質「ソレイン」を…

花研の一研究員です。 先日、夏の休暇で帰省した折、自転車で街散策してきました。昨日もご紹介したように、自転車でぷらぷらすることをポタリングといい、ブラブラするという英語のputterから派生した和製英語なのだそう。 何か…

こんにちは。花研の一研究員です。 お盆の営業休日の際、数日帰省しました。その折、街のコミュニティサイクルで市内を散策しました。自転車でぷらぷらすることをポタリングというそうです。日頃東京ではポタリングする機会もタイミング…

こんにちは。花研のイチ研究員です。   近所のリサイクルショップの一コマです。こんな椅子が店頭にありました。   図書館に行く途中の必ず通る信号の前にそのお店があるのですが、自転車で信号待ちの間、つい…

こんにちは。花研の一研究員です。 昔は授業が長くて長くて永遠に終わらないかと思ったぐらいですが、時間が経つのも早く感じる今日この頃です。   さて、一般的にはモノは新しい方が価値があり、それが価格にも反映される…

こんにちは。みんなの花研ひろばです。 先日、テレビ番組で草を食む女性が紹介されていました。 荒川かどこかの土手か川原で恐らくはセイバンモロコシであろう植物を食べていらっしゃるのです。食べているというよりは、茎の繊維を何度…

こんにちは。花研の一研究員です。   本日のお題は「トレンドのカラーパレット」ではなく、「トレンドカラーなパレット」です。どこに何の助詞が入るかで、ほんの1文字違うだけですが、結構意味合いが異なるものですね。 …

こんにちは。花研の一研究員です。 アクアポニクスとは、魚の養殖と植物の水耕栽培を組み合わせたものだそうです。 業務用に開発されたシステムと思いがちですが個人の観賞用のシステムも販売されておりまして、幅広く社会に浸透してい…

花研の一研究員です。   さて、夏らしい季語を探して撮影してみました。花き業界との関係性が深いテーマで被写体を選んだつもりです。   1）看板の文字もかすんだ年配軍団、ラジオ体操の準備は童心 &nbs…

花業界の一隅を照らす研究員です。 本日は営業休日ではありますが、話題提供させていただこうかと。   名称に「夏」がついた花をJFコードセンターの検索機能を使って調べてみました。   すると、品種名に「…