花研コーヒーブレイク
ノイバラが咲いている
2026.05.18
花研の一研究員です。 写真は大田市場花き部エリア内のとある場所からのもの。 この時期、大田市場内に植栽されている「ノイバラ」が小さくも可憐な花を咲かせています。（このブログが掲載されるころには、開花期は終わってしまってい…
嗚呼、素晴らしきスズランの香り（5月1日すずらんの日）
2026.04.30
花研の一研究員です。5月1日「すずらんの日」を前に、スズランの出荷量がぐーんと増えてきました。 先日、長野県の飯山市からスズランの球根を養成される梨元茂（なしもと・しげる）さんが大田市場にお越しくださって、プランツパート…
嗚呼、素晴らしき花の香り
2026.04.27
花研の一研究員です。 今年も香りのいいバラが咲きました。写真ではわかりにくくすみませんが、この小さな一輪に馨しい香り分子が詰まっています。 「素晴らしい」の一言に尽きます。種類は食香バラという中国原産の一季咲きのタイプ。…
初秋に漂う桜餅の匂い？
2025.09.17
こんにちは。みんなの花研ひろばです。 週末、大井ふ頭中央海浜公園（品川区）に出かけました。品川区と言っても実は大田市場から至近で、徒歩圏内にあります。（東京モノレールの大井競馬場駅から徒歩数分） ここは東京…
クスノキ→気になる香り→リラックス→スーパースター→アボガド･･･
2025.07.22
花研の一研究員です。 クスノキとその近縁種に関する情報が最近気になっています。ちょいちょい調べると興味深い情報に行き着くのでとても面白いです。 クスノキには香りがあるというのは皆さまご存じのことと思いますが…
究極のカンフル剤
2025.06.24
こんにちは。みんなの花研ひろばです。 花研ピーポーが使わせていただく席の近くに、クスノキの枝を置いております。 以前小欄で、こんなふうにクスノキの香りについてご紹介させていただいたことがありましたが、ぜひお…
アフリカのバラ生産の方向性について
2024.07.08
花研の一研究員です。 私ごときがアフリカのそれもケニアの花き産業方針にとやかくいうことはないのですが、昨年とあるメルマガを読んでいましたら、香料の原料になるバラがケニアで周年生産できるかもという衝撃的な記事…
海外メルマガ「Floral Daily」に日本の記事
2024.05.21
こんにちは。花研を構成する一員のつもりです。いや、実際にそうです。 あちこちから発信されるメルマガを購読しすぎて、もはやメールマガ人（ジン）と化しています。 購読しているメルマガの一つが、花業界に特化したネ…
5月1日 スズランの日
2024.04.30
こんにちは。みんなの花研ひろばです。 「シクラメンのかほり」といっても、もはや昭和人間を自認する人にしかわからないかもしれません（さーせん。わからない方は動画でご確認いただければと）。ともあれ昭和にヒットした歌謡曲です。…
【量の問題】クスノキの香り その後とそして
2024.03.22
こんにちは。みんなの花研ひろばです。 クスノキの香りについて一昨日の小欄でご紹介させていただきましたが、大田市場のすぐ横の緑道でクスノキの枝をたくさん拾って癒されているうちに、その緑道以外でもクスノキだけは…
