花研コーヒーブレイク
季節感が重要であることを示すもの
2023.07.13
こんにちは。みんなの花研ひろばです。
生活さにとって花きに求めるものは、一つには季節感でこれが大いに重要であることは皆様もご存知の通りです。
それを裏付ける大変参考になる資料がありましたので紹介させていただきたいと思います。
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国産花き生産流通強化推進協議会（2023）「花店利用者調査」
代表的生花店ブランド（量販やスーパーマーケットの店舗も含む）を利用する生活者数百名を対象に行ったインターネットアンケートの結果です。回答者（生活者）それぞれが利用する店舗ブランドについて評価するポイントを明らかにしたものです。いずれも共通して重要なのは季節感。そのシーズンにしか味わえないものですね。つまり、花きはトキ消費の商材の好例といえるのではないでしょうか。一方で、国産、及び輸入品においても季節商材は減少しています。ニーズが高まっている一方で、供給は減少傾向（一部の枝物を除く）であることを見て取ることができます。詳細はまたの機会に。
それではみなさま、ごきげんよう。
