OPERATIONAL PERFORMANCE花研コーヒーブレイク

香りのある花には香りを拡散させるための動きが必要だ

2020.03.17

こんにちは。ボンソワール桐生です。   フリージアの香りは素晴らしいですね。しかし、その香りを最大限引き出すことは可能なのでしょうか。   実は可能です。勝手に断言しちゃいますが。   &n…

【必見!】真面目にふざけてがんばっているオモシロ動画

2020.03.16

こんにちは。ボンジュール内藤です。   今朝、出勤時、山手線で品川駅を過ぎたら「次の駅は高輪ゲートウェイ」とアナウンスが流れ、新駅ができたことを実感しました。ニュースでは聞いてわかっていても、やはり自分の生活に…

ジェイミー・オリバーといえばNaked Shef!!!そのリズム感で花管理をしてみる?コラムの最後にお知らせアリです

2020.03.13

こんにちは。ボンソワール桐生です。 さて、花のトレンドについてしばしばお話しする機会をいただき生産者の方にお話しするのですが、消費者はどういう進化を辿るのでしょうか。 今後も引き続き自然な風合いを好む志向が高まると考えら…

読めば考えたくなる花業界とスーパーの店舗数と花売り場設置数について 

2020.03.12

こんにちは。ボンソワール桐生です。   「スーパーマーケット白書」をご存じでしょうか。スーパーの店舗数、花売り場設置数が掲載されています。 数値を抜き書きしますと、店舗は22,229店舗、花売り場設置数(推計)…

テレワーク・フラワーやテレワーク・グリーン、どう?

2020.03.11

こんにちは。ボンジュール内藤です。   新型コロナウィルスの影響で自宅で過ごす時間が長くなり、農林水産省も自宅で花を楽しむよう推進してくれたり、各生花店さまでも花を楽しむ提案を盛んにされています。すばらしいこと…

読んで考える枝もの生産と需要の増加 また生産地のモデルとは?

2020.03.10

こんにちは。ボンソワール桐生です。   時々講演させていただくのですが、大田花きの取り扱い本数と金額の推移から、品目別の成長力を示す話をします。手帳に書いてありますのでお持ちの方はご参照ください。 この分析によ…

この逼迫した状況で行政の力強い支援

2020.03.09

こんにちは。お久しぶりでございます。ボンジュール内藤です。   新型コロナウィルスの蔓延、及び拡散防止策で各地であらゆるイベントが中止を余儀なくされ、花き産業も少なからず影響を受けていることは既知の通りです。長…

花のサイズ、わかりやすく4段階

2020.03.06

こんにちは。ボンソワール桐生です。   講演資料で花をサイズの流行がどう展開するか説明するときがあるのですが、段階的に、 指丸サイズ 手のひらサイズ 手のひら大(指を5本バシーッと開いたときのサイズ) それ以…

KingGnu(キングヌー)と花の業界について

2020.03.05

こんにちは。ボンソワール桐生です。   ほとんどひっかけのようなタイトルをつけてしまいました。スイマセン。 昨年家族でドライブしていたら、聴いたこともない楽曲がかかり、どこのバンドか聞いてみるとキングヌーとかい…

シェアリングサービスの拡大解釈は楽しい

2020.03.04

こんにちは。ボンソワール桐生です。   シェアリングサービスといえば、シェアリングのサービスでしょうと判ったような分からないような、その程度の認識だったのです、つい先日まで。 そこで自分なりに勝手に整理してみま…

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