OPERATIONAL PERFORMANCE花研コーヒーブレイク

築地市場へ

2016.04.28

ワケあって築地市場に行ってまいりました。今年11月に豊洲へ移転予定の魚市場。花研ブロガー2号にとっては、最後の築地見学となりそうです。 まずは生マグロのセリの様子。 セリ室の所々でマグロのセリ開始のハンドベルが鳴り、鳴り…

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